Hållbarhet
Hållbarhetens rötter kan spåras tillbaka till 1700-talets skogsbruk, där fokus då låg på ansvarsfull förvaltning av virkesresurser. Med tiden har hållbarhet utvecklats till ett helhetsperspektiv som integrerar ekonomiska, sociala, miljömässiga och etiska aspekter i jordbruksmetoder. Brundtlandrapporten från 1978 definierade hållbar utveckling som "utveckling som tillgodoser dagens behov utan att äventyra framtida generationers förmåga att tillgodose sina egna behov".
Denna definition betonar den väsentliga balansen mellan ekonomisk, miljömässig och social prestanda, liknande en bröllopstårtemodell som visar sambanden mellan miljömässiga, sociala och ekonomiska aspekter.
Obs: Den här artikeln har översatts automatiskt och kan därför innehålla felaktigheter i översättningen.